#37 Joana Limão

27 junho, 2017


Crescer entre tachos e livros de receitas fez da Joana uma apaixonada por comida, cozinhados e food styling. É designer, autora do famoso blog Lemonaid e recentemente aventurou-se na escrita ao lançar o livro Brunch. 

No teu blog assumes que desde pequena és ligada à cozinha. Ainda te lembras do primeiro prato que preparaste sozinha? 
Sim, tinha um livro de receitas para crianças e adorava fazer os crepes das páginas 114 e 115 ainda me lembro como se fosse hoje

Do design para a culinária. Os princípios são semelhantes?
Não mas consigo encontrar semelhanças. Para mim os dois apresentam um desafio constante à minha criatividade.

Comemos os teus pratos só com os olhos ou sentes que nós portugueses estamos mesmo interessados em mudar hábitos alimentares? 
Sinto que estão interessados em criar pratos mais bonitos, mas também que saibam melhor e que sejam mais saudáveis. 

O brunch foi o tema do teu primeiro livro. É a refeição da moda?
Acho que o Brunch vai estar sempre na moda. Quem não adora acordar tarde e desfrutar de um pequeno almoço reforçado? 

Trabalhas com fotografia e styling de comida. Imaginas-te a fotografar outras áreas? 
Adoro o que faço e não me imagino noutra área. Não me descrevo como fotógrafa pelo que não me imagino de todo a fotografar outras áreas :)

Podem encontrá-la aqui: 
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